裏地桂子さんの出版パーティに行ってきました～[E:bar][E:restaurant]。
＠銀座のみつ和
大勢の方々で賑わったパーティでした[E:notes]。
裏地さんのお着物姿、とっても艶やかで素敵でした[E:heart04]。
お着物の帯締めが本[E:book]になっています☆カワイイ☆
クリエイティブコーディネーターの裏地さんは、
「啓子桂子」プロデューサーで文筆家。
本当に様々な分野でご活躍していらっしゃいます[E:shine]。
今までにもたくさん本を出していらっしゃいます。
そして、今回の本は、
『お家ごはんが美味しくなる口福の調味料１００味選』。
裏地さんが長年愛用しているものや、新感覚のものなど、
お家ごはんをおいしく＆楽しくする調味料がいっぱい。
さすが目利きの方だけあって、興味津々なものばかり[E:eye][E:diamond]。
私が先日「For M」でご紹介した「昆布の水塩」も
載っていました～[E:happy01][E:scissors]。（P36）
私も比較的外食が多いので、お家ごはんは極力シンプル派。
だから、おいしい調味料と素材を生かした食材があれば、
それだけで大満足[E:note]だからこの本、とても参考になります[E:heart02]
お土産[E:present]でいただいた調味料、
「極楽塩」（P48）と「マリーシャープスのハバネロペパーソース」（P96）。
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12/11（土）、ガールズパーティを開催します！詳細はこちら[E:heart02]
