上海蟹シーズンです。東京・赤坂にある「上海大飯店」に行ってきました。
「カニは食べるのが面倒～。」って人にもオススメのお店で、食べやすく盛ってくれるのも魅力的です。
「酔っ払い蟹」はその名の通り、上海蟹を老酒漬けにして酔っぱらわせたカニで、美味でした。
「上海蟹まるごと風味」は、カニを掻き出してオーブンで焼く卵と味噌で茶碗蒸しのようなした、かなりくせになる味です。
上海蟹シーズンです。東京・赤坂にある「上海大飯店」に行ってきました。
「カニは食べるのが面倒～。」って人にもオススメのお店で、食べやすく盛ってくれるのも魅力的です。
「酔っ払い蟹」はその名の通り、上海蟹を老酒漬けにして酔っぱらわせたカニで、美味でした。
「上海蟹まるごと風味」は、カニを掻き出してオーブンで焼く卵と味噌で茶碗蒸しのようなした、かなりくせになる味です。
