ピエール・ガニェール

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美食の巨匠、ミシュラン3つ星シェフ
「PIERRE GAGNAIRE(ピエール・ガニェール)」氏と
提携した新レストラン「ピエール・ガニェール」へ行ってきました[E:crown]。

場所は、「ANAインターコンチネンタルホテル東京」36階に
オープンしました[E:building][E:shine]

最高のおもてなしに素晴らしいお料理を堪能し、幸せいっぱい[E:heart02]。

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前菜(ラングスティーヌ3つも出てきました[E:sign01])
食感がそれぞれ違って感動します[E:lovely]
・ラングスティーヌ(手長海老)のポワレ、レンズ豆添え
・ラングスティーヌのグリエ、プリプ、ルージュ
・ラングスティーヌのポッシェとグリンピースのグリンピースのヴルーテミント風味

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仔羊とサマートリュフ。。。お口の中でとろけます~[E:kissmark]

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調理したチーズ[E:diamond]

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そして、デザートがテーブルいっぱいに並べられました[E:heart04]。

幸せ~[E:notes]。
某編集部さまに連れて行って頂きました。
まことにありがとうございました[E:happy01][E:tulip]。

ピエール・ガニェール
http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/rest/pierre_gagnaire.html

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