日本の職人技から誕生したファクトリーブランド「BIRDY.（バーディ）」。そのBIRDYデキャンタでシャンパンやスパークリングワインを楽しむ体験会が開催されました。Birdy独自の研磨技術で仕上げたデキャンタを使うことにより、ワインはもちろん、シェリーや日本酒などの味わいを素早くまろやかに整えてくれるのだそう。
会場となった「What a Tart!（ワタァタルト）」は日本初の「セイボリータルト（野菜・肉・魚などを使った食事系タルト）」専門店。シャンパンに加え、おいしい食事用タルトを頂きながら楽しい時間と「時短デキャンタージュ」を体感しました。
BIRDY.
http://www.birdy.shop/
http://birdy-j.com/birdy-decanter-laboratory/
What a Tart!
http://whatatart.jp/
