築地でお寿司は私の定番ですが、
いつもと違うところに行ってきました～。
虎杖（いたどり）裏店で「濃厚うに丼」を[E:restaurant]。
生クリームと卵黄を混ぜたウニは
まるでフレンチのような見栄えです。
クリーミーで濃厚な味なのかな？と思って
口に入れたら、さっぱりした味わいで、これまたびっくり。
おいしかったです[E:delicious]。
とろとろ湯葉のうに乗せや他にもいろいろ頂きました。
ここは、もともとはカレーうどんが有名なお店なんですね。
築地はしょっちゅうプライベートの食事で行くのですが、
今回のお店は新発見でした[E:flair]
虎杖裏店
http://itadori.co.jp/shop/shop_02.html
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