イタリアンレストラン「BAROLO（バローロ）」、東京ミッドタウンにオープン

イタリアンレストランの「BAROLO（バローロ）」が東京ミッドタウンのガーデンテラス１階に2021年3月22日、オープンしました。店名の「バローロ」とは、「イタリアワインの王様」はバローロといわれる赤ワインに由来しています。

運営会社の株式会社スティルフーズは六本木ヒルズのステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」や京都のビストロ「ブノワ京都」などを手がける企業です。「バローロ」ではトラディショナルなイタリア料理を提供しています。

店名が示す通り、バローロをはじめ、ワインの品ぞろえが充実しています。「VINI e DELIZIE（おいしいワインとおいしい料理）」というコンセプトに基づいて、イタリア料理とワインのコンビネーションを楽しめます。本場イタリアでの調理経験が豊富な革島宏一氏が監修を務めています。

ランチでも「ヴェネツィア風イカ墨のソースペンネ」や「ポルチーニとミートソース、卵の木こり風ラザニア」などが味わえます。メインが選べるプリフィックスランチはメインの選択肢が多彩。ディナーでは「飛騨牛のタリアータピエモンテの田舎のレシピ」など、本格的なイタリア料理が楽しめます。

旅行が難しい状況が続いていますが、イタリアに出掛けたような気分に浸れる特別な空間。ワイン好きには見逃せないイタリアレストランの誕生です。

BAROLO/バローロ
東京都港区赤坂 9-7-4
東京ミッドタウンガーデンテラス1F
03-5413-3655