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孝明ＡＲＩＡＫＥ

たまたま有明近辺に来たので「料理の鉄人」でも有名な中村孝明さんの第１号店「孝明ＡＲＩＡＫＥ」に行って来ました。店内は意外にもシンプルでスッキリ。

和をベースにフレンチやイタリアンなどをミックスされた創作和食料理なので面白いメニューが多いです。「フォアグラの茶碗蒸し」なんて初めて☆
盛りつけや食器など目に楽しくアートフルな料理でした。