女性や家族連れを中心に人気のレストラン「RACINES（ラシーヌ）」とナチュラルワインの角打ちスタンド・グロサリーの「MIMOSA Natural wine stand（ミモザ ナチュラルワインスタンド）」の2店舗が2023年11月24日（金）、麻布台ヒルズ タワープラザの3Fにオープンします。
限られた時間の中でも、ちょっとした楽しみが得られるランチ。贅沢気分を味わいたいとき、ヘルシーに済ませたいとき、やっぱりボリュームを楽しみたいときなど、どんな場合でも一息ついて、リセットできるようにと、メニューが考えられました。
麻布台ヒルズ・オープン限定メニューとして「魚介のスペシャルリースサラダ」（2,800円）は、RACINESのシグネチャーメニューである「リースサラダ」をメディトリアンに昇華しました。海老やホタテなどの魚介をふんだんにトッピングし、華やかに仕上げています。根菜やハーブ、葉野菜もしっかり味わえるサラダです（毎日届く自家製のクロワッサンとコーヒーor紅茶付き）。
食材や料理へのこだわりをそのままに、メディトリアンやプラントベースの料理を積極的に取り入れたRACINESの集大成を話題の麻布台ヒルズで味わってみてはいかが。
RACINES
ホームページ：https://racines-azabudai.com/
ナチュラルワインの角打ちスタンド「MIMOSA Natural wine stand」
ホームページ：https://mimosa-winestand.com/
～関連記事～
青山・表参道にある、SDGs志向のレストラン
https://city.living.jp/common/news/1344632/
