「ブルガリチョコレート・ジェムズ」、ホワイトデー限定のチョコレートボックスを発売

「BVLGARI（ブルガリ）」は2020年２月19日、ホワイトデー限定のチョコレートを発売しました。イタリアと日本の食文化を象徴するドリンクを元にレシピを考案したチョコレートです。

2007年に東京で誕生した「ブルガリチョコレート・ジェムズ」からホワイトデー限定のチョコレート「ホワイトデーボックス 2020」が登場しました。

日本のほうは「桜＆抹茶」と「ほうじ茶」があります。「桜＆抹茶」は桜と抹茶のガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。桜のガナッシュにはさくら餡を使用することで、味わい、食感共に上品な和菓子のようなひと粒に仕上がりました。

一方、「ほうじ茶」は、ほうじ茶とバニラのビターチョコレートガナッシュをさらにビターチョコレートでコーティング。ほうじ茶の香ばしさが口の中で広がり、その後にバニラがほのかに香る、ロングラスティングなフレーバーが特徴です。

イタリアのほうは「トンカコーヒー」と「アールグレイゆず」が用意されました。「トンカコーヒー」はコーヒーと相性のいいトンカ豆を使用。苦味の少ない、柔らかなアロマを楽しめます。トンカ豆とコーヒー豆の風味を移した生クリームでガナッシュをつくり、ビターチョコレートでコーティングしました。

「アールグレイゆず」は、アールグレイが持つベルガモットの酸味を強調するユズを使用。ベルガモットとユズのマッチングで、柔らかいシトラスの香りを帯びた味わいに仕上がりました。

「ホワイトデー　2020（4個入）」はルイ・エ・レイを含む４種類の限定フレーバーが入った特別ボックスです。価格は4800円（税込み）。「ホワイトデー　2020（10個入）」はオレンジも入っています。価格は１万1000円（税込み）。

春の気配を感じながら、、イタリアと日本の食文化も感じ取れる、素敵なチョコボックスです。ドリンクとの相性が考慮されているから、マッチする飲み物と一緒に楽しみたくなります。