「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」の7階にあるフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI(メゾンマルノウチ)」は「クリスチャン ルブタン」とのコラボレーションによる期間限定の「LOUBI MYSTERY(ルビ ミステリー)」アフタヌーンティーを提供します。
クリスチャン・ルブタン氏とアーティストのヤズ・ブッキー氏とのコラボレーションによる「ルビ ミステリー」カプセルコレクションからインスパイアされたメニューで構成されています。メニュー内容は状況により、変更になることがあり得ます。
期間は2022年10月5日(水)?2022年11月30日(水)。提供時間は11:30~(ラストオーダー16:30)。料金は平日7600円、週末8850円(消費税・サービス料込み)です。問い合わせ・予約は03-5222-5880で受け付けています。
「LOUBI MYSTERY」のコンセプトは、トルコ・オスマン帝国時代の宮殿を舞台にしたミステリーボードゲームからインスピレーションを得ています。エグゼクティブペストリーシェフのエルウィン・ボイルズ氏と彼のチームが、6つのスイーツからなるオリジナルメニューを発表し、このアフタヌーンティーの物語に命を吹き込みます。
メレンゲ、メイヤーレモンクリーム、タルトシェルを組み合わせた「Dagger on a table(テーブルの短剣)」は、ミニチュアの短剣で覆われ、「Elixir de Louboutin(エリクシアカップ)」は、アーモンド、イチジク、シナモン、チョコレートなどの豪華なフレーバーで「謎解き」のアイコンをイメージして作られています。
このアフタヌーンティーの主役となるのは、「LOUBI MYSTERY Shoe Choux (シューシュー) 」です。謎めいた味わいのシュークリームは、チョコレートで作られた遊び心のあるハイヒールで彩られています。
「Backgammon Shortbread(バックギャモン ショートブレッド)」は、カシスガナッシュのショートブレッド、カシスホイップ、チョコレートムースを重ね、ボードゲーム「バックギャモン」の盤を表現しています。
カシスムース、抹茶ゼリー、チョコレートを使用した、紫と緑が目を引く「Charming Tulip(チャーミング チューリップ)」、LOUBI MYSTERYの世界観を表現した「Mystery Macarons(ミステリー マカロン)」は、どんなフレーバーが隠されているのか、想像を膨らませながら味わえます。
クリスチャン ルブタンの「LOUBI MYSTERY」カプセルコレクションには、ゴールド仕上げが魅力的な、クリスチャン ルブタン ビューティのリップスティックデザインがヒールになったパンプスや、エキゾチックなモチーフが施されたシューズやバッグが登場します。
レッドソールのハイヒールやスパイクモチーフのシグネチャーで知られるファッション界の巨匠クリスチャン・ルブタン氏。「LOUBI MYSTERY」はルブタン氏ならではの美意識と、優れたペストリーシェフの腕前を同時に感じ取れる機会になりそうです。
ホテル https://www.instagram.com/fstokyo/
MAISON MARUNOUCHI https://www.instagram.com/maisonmarunouchi/
Webページ:https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/