上海大飯店

Shang1Shang3_1

Shang4Shang6

上海蟹シーズンです。東京・赤坂にある「上海大飯店」に行ってきました。
「カニは食べるのが面倒~。」って人にもオススメのお店で、食べやすく盛ってくれるのも魅力的です。
「酔っ払い蟹」はその名の通り、上海蟹を老酒漬けにして酔っぱらわせたカニで、美味でした。
「上海蟹まるごと風味」は、カニを掻き出してオーブンで焼く卵と味噌で茶碗蒸しのようなした、かなりくせになる味です。

上海大飯店
http://www.hokkai.gr.jp/shanghaidynasty/month.php

Go to top