ヴィーガンフルーツサンド専門店として誕生した「fruits and season（フルーツアンドシーズン）」がヴィーガンスイーツ専門店に生まれ変わります。第1弾として2022年10月15日（土）から、グルテンフリーのフルーツタルトを販売します。
2021年1月に東京・恵比寿にオープンして以来、行列ができるほどの人気を集めたヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」。主役となるフルーツは、“八百屋の作る本気のフルーツサンド”の 「ダイワ中目黒」で知られる、愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が、毎朝市場で選びぬいたものだけを使用し、乳・卵などの動物性食品を一切使用しないヴィーガン対応のフルーツサンドとしても話題となりました。
フルーツタルトはフルーツサンド同様に乳・卵などの動物性食品不使用のヴィーガン対応に加え、小麦粉を使用しないグルテンフリーのスイーツです。サクサクとした食感に、コクのある甘みが特徴のタルト生地は、米粉やアーモンドを用いて仕上げてあります。タルトに敷きつめた豆乳ベースの自家製クリームの上に、毎朝市場で厳選したフルーツをたっぷりと載せた1人用サイズのミニホールタルト(10cm) です。
メニューは季節によって変わり、常時5?10種類程度。フルーツサンド同様に、ギフトボックスを1個用から購入できます。価格はみかん1404円、パイン1080円、キウイ1080円、ナガノパープル1944円、シャインマスカット2160円、梨1188円、苺 1512円（すべて税込、仕入状況により価格に変更がある場合あり）。
数人でシェアできるホールサイズのバースデータルト（18cm）の予約販売も開始します。受取日の3日前までに、公式LINEアカウントから予約注文すると、当日は列に並ばずに店頭で受け取れす。バースデーキャンドルと「Happy Birthday」のトッパーもオプションで購入可能です。
動物性食品不使用のヴィーガンスイーツに新たな選択肢が加わりました。軽い口当たりのタルトと豆乳クリームの組み合わせは、旬のフルーツのおいしさを一段と引き立ててくれそうです。
・店舗情報
fruits and season (フルーツアンドシーズン)
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-10-1クリーンパレス1F
営業時間 10:00?19:00（売り切れ次第終了） ※イートインなし
定休日 月曜（祝日の場合は営業、翌日は振替休業）
